ΠΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π° β ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ, Π° ΡΠ΅Π»ΡΠΉ ΡΠΈΡΡΠ°Π». Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΠΊ Π²ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠΊ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΎΡΡΠ°Π·ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΡ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΡΠΌ? ΠΠ΅Π΄Ρ ΠΏΠ»ΠΎΡ ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±ΡΠ°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²Π΅ΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ. Π ΡΡΠΎΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠ΅ ΠΌΡ ΡΠ°Π·Π±Π΅ΡΡΠΌ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°ΡΠΈΠΈ, Π½Π΅ΠΎΡΠ΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΡΠ΅ Π»Π°ΠΉΡΡ Π°ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΡΡ 90% Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½.
Π‘Π΅ΠΊΡΠ΅Ρ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ β Π² Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ΅. ΠΠ΄Π΅ΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ: ΠΎΡ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ² Π΄ΠΎ Π²ΠΈΠ·ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π³Π°ΡΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄Π΅ΡΡΠ²ΡΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½ Ρ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ, Π° ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡΠ΅ΠΉ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ Β«Π΄Π΅ΡΡΠΊΠΈΠΌΒ». ΠΡ ΠΏΡΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΡΡΠ΅Π½Π΄Ρ 2026 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΎΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»ΠΈ Π±Π°ΡΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² ΠΈ ΡΡΠ΄-ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡΡΠΎΠ², ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΡΡΠ°Π²ΠΈΡΡ Π°ΠΊΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π³Π°ΠΉΠ΄. ΠΠΎΡΠΎΠ²Ρ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ, ΠΎΡ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ Π½Π΅ ΡΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ?
ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠ°Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°: Π±Π΅Π· ΡΠ΅Π³ΠΎ Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π° ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΡΠΌΡΡΠ»
ΠΡΠ±Π°Ρ Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π° Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΈΠΎ: ΡΠ°ΠΌ Π΄ΠΆΠΈΠ½, ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌ. ΠΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π΄Π΅ΡΡ Π΅ΡΡΡ Π½ΡΠ°Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡΠ±ΠΈΡΠ΅Π»Π΅ΠΉ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, London Dry Gin (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Beefeater ΠΈΠ»ΠΈ Tanqueray) ΡΠ½ΠΈΠ²Π΅ΡΡΠ°Π»Π΅Π½, Π° Old Tom Gin Ρ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°ΡΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄Π° ΠΊ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠ°ΠΌ.
Π‘ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΈΡ Π΅ΡΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠ΅ΡΠ½Π΅Π΅. ΠΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ Schweppes ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π²ΠΊΡΡ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ (ΡΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΠΌ, Fever-Tree Mediterranean) ΠΏΠΎΠ΄ΡΡΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡΡ Π±ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½ΠΎΡΡ. Π Π·Π½Π°Π»ΠΈ Π»ΠΈ Π²Ρ, ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ Ρ ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π΅ΡΡΡ Ρ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ ? ΠΡΠΎ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠ°Π»ΠΎ Ρ ΠΈΡΠΎΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π·ΠΎΠ½Π° Π² ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²ΡΠΊΠΈΡ Π±Π°ΡΠ°Ρ .
- πΈ ΠΠΆΠΈΠ½: 1 Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° (0.5β0.7 Π»). ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½ β 1 500β3 500 β½. ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ Β«Π½ΠΎΡΠ½Π΅ΠΉΠΌΒ» Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²: ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΎΡΡ.
- π§ Π’ΠΎΠ½ΠΈΠΊ: 2β3 Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 200 ΠΌΠ» (ΠΈΠ»ΠΈ 1 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ²Π°Ρ). ΠΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠΌ-Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ: Fever-Tree, Thomas Henry, 1724.
- π ΠΠ°ΠΉΠΌ/Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½: 2β3 ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π° β Π·Π°ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΠΈ Π² Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅ (ΡΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΠΎ 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π²).
- π§ ΠΡΠ΄: Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Π° Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ ΠΊΡΡΠ³Π»ΡΠΉ Π»ΡΠ΄ (ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΡΠ°Π΅Ρ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π»ΡΠ΄ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ° Π΄ΡΠΌΠ°.
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡΠ΅ Π² ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ ΡΠ°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, "Π’Π°ΡΡ ΡΠ½" ΠΈΠ»ΠΈ "ΠΠ°ΠΉΠΊΠ°Π»"). ΠΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π²ΠΊΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π²ΠΏΠ΅ΡΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠΎ Π²Ρ ΡΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠ΅. ΠΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β ΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ Π² ΡΡΠΈΠ»Π΅ Β«ΡΠ΅ΡΡΠΎΒ» (Π½ΠΎ ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡ ΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΎ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅).
ΠΠ°ΠΊΡΡΠΊΠΈ: ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π±ΠΎΡΡΠΈΡΡ Ρ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΡΠΌΠΈ
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠ° Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ β ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΡΠ·ΠΈΡΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠ½Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π§ΠΈΠΏΡΡ, ΠΎΡΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΡ
Π°ΡΠΈΠΊΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ΅Π΄Π°ΡΡΡΡ, Π° ΠΈΡ
ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ Β«Π»Π°ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌΒ». ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»Ρ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° 3+1: ΡΡΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ
Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°Ρ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ:
- π§ ΠΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ/ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΈΠ½Ρ: Π²ΡΠ±ΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡΡΠΎΡΠ΅ΠΊ, Π² ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½Π°Π΄ Ρ ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊΠΎΠΌ. ΠΡΠ΅Π½Π΄Ρ: Mezzetta, Divina.
- π§ Π‘ΡΡΡ: ΡΠ²ΡΡΠ΄ΡΠ΅ (ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π·Π°Π½, ΠΠ°ΡΠ΄Π°) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΈΠ΅ (ΠΡΠΈ, ΠΠ°ΠΌΠ°ΠΌΠ±Π΅Ρ). Π£ΠΏΠ°ΠΊΡΠΉΡΠ΅ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ³Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΠ½ΡΡ Π±ΡΠΌΠ°Π³Ρ.
- π₯ ΠΡΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΡΡΠΎ: ΠΡΠ΅Π·Π°ΠΎΠ»Π°, Π§ΠΎΡΠΈΠ·ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠΉ Π±Π°ΡΡΡΡΠΌΠ°. ΠΠ»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π° Π΄Π»Ρ Π²Π΅Π³Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠ΅Π² β ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΌΠ°Ρ.
- π« Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄: Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ (70% ΠΈ Π²ΡΡΠ΅) Ρ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ β Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ΅Π΄ΡΠ°, ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ, ΠΊΠ°ΡΠ΄Π°ΠΌΠΎΠ½.
ΠΠ»Ρ ΠΊΠΎΡΠΏΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΡ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡΠΈΡ ΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ (ΡΡΡΡ, ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ). ΠΡΡΡΠ΅ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡΡ Π½Π° ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠΊΡΠ°Ρ Π² ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π΅, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡ (ΠΏΠ°Π»ΠΎΡΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ, Π·Π²ΡΠ·Π΄ΠΎΡΠΊΠΈ Π°Π½ΠΈΡΠ°).
| Π’ΠΈΠΏ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ | Π‘ΡΠΎΠΊ Ρ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ | Π‘ΠΎΡΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ | ΠΡΠ΄ΠΆΠ΅Ρ (Π½Π° 100 Π³) |
|---|---|---|---|
| ΠΠ°ΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ Π°ΡΡΠΈΡΠΎΠΊΠΈ | 12 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² | Π¦ΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½ (Hendrick's) | 300β500 β½ |
| ΠΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ Π² ΠΌΡΠ΄Π΅ | 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² | ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ London Dry | 250β400 β½ |
| Π‘ΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ | 9 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² | Π‘ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½ (Monkey 47) | 400β600 β½ |
| ΠΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠΉ Π»ΠΎΡΠΎΡΡ | 3 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ° (Π²Π°ΠΊΡΡΠΌ) | ΠΠΆΠΈΠ½ Ρ Π΄ΡΠΌΠ½ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ (Blackwoods) | 800β1 200 β½ |
- ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ (ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ, ΡΠΈΠΏΡΡ)
- ΠΡΡΠΌΠ΅ (ΡΡΡΡ, ΠΌΡΡΠΎ)
- ΠΠΊΠ·ΠΎΡΠΈΠΊΠ° (ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΈ, ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠΊΡΡ)
- Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ (ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄, ΠΌΠ°ΡΠΌΠ΅Π»Π°Π΄)
ΠΠ΅ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ: ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ
Π§ΡΠΎΠ±Ρ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π° Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΠ»Π°ΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π΅ΡΡΠ°Π½Π΄Π°ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ Π²ΡΡ
ΠΎΠ΄ΡΡ Π·Π° ΡΠ°ΠΌΠΊΠΈ ΡΠ°Π±Π»ΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Π±ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π΄ΠΎΠΌΠ°: ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ Π»Π΅ΠΏΠ΅ΡΡΠΊΠΈ ΡΠΎΠ·, Π»Π°Π²Π°Π½Π΄Π°, ΠΊΠ°ΡΠ΄Π°ΠΌΠΎΠ½. ΠΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΡΡΠΈΠ»Π»ΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ β Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ΅Π»Ρ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΈΡΠ΅ΡΠ° ΠΏΡΠ΅Π²ΡΠ°ΡΡΡ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΠΉ Gin & Tonic Π² Π°Π²ΡΠΎΡΡΠΊΠΈΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ.
ΠΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΡΡΠ΅Π½Π΄ β mini-Π±Π°ΡΠ½ΡΠ΅ Π°ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΠ°ΡΡ:
- ΠΠΆΠΈΠ³Π³Π΅Ρ (ΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΡΠΈΠΊ) Ρ Π³ΡΠ°Π²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ.
- ΠΠΎΠΆΠΊΠ° Π΄Π»Ρ Π±Π°ΡΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ² Ρ Π²ΠΈΡΡΠΌ ΡΡΠ΅ΡΠΆΠ½Π΅ΠΌ.
- Π‘ΠΈΡΠΎ Π΄Π»Ρ Π»ΡΠ΄Π° (ΡΡΡΠ΅ΠΉΠ½Π΅Ρ) Π² ΡΠ΅ΡΡΠΎ-ΡΡΠΈΠ»Π΅.
- ΠΠ°Π±ΠΎΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠ°ΡΠ²ΠΈΠ½Π³Π° (Π½ΠΎΠΆ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΈ ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ ).
- πΏ ΠΠΎΡΠ°Π½ΠΈΠΊΠ°: ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΠΈΠΊΠΈ Ρ ΡΡΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ (ΡΠΎΠ·ΠΌΠ°ΡΠΈΠ½, ΡΠΈΠΌΡΡΠ½) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΡΠ° ΡΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΡ Π² ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ΅.
- π― Π‘ΠΈΡΠΎΠΏΡ: Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΠ΅ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠ°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΡΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΈΡΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ (Monin).
- β ΠΠΎΡΠ΅/ΡΠ°ΠΉ: Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π±ΡΡ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΠΉ Ρ Π±Π΅ΡΠ³Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Π»ΠΎΠ½Π³ Π΄ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ².
- π¨ ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΡ: ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Π°Ρ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡΠ°Ρ ΠΏΡΠ»Ρ, ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΡΠ±ΠΈΠΊΠΈ Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΎΠΌ "Π΄ΡΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Ρ"
ΠΠ°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΡΠΌΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π°Π·ΠΎΡΠ° (ΠΏΡΠΎΠ΄Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΡΡ Π½ΠΈ) ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π»ΡΠ΄, Π·Π°Π²Π΅ΡΠ½ΡΡΡΠΉ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΊΡ. ΠΡΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ°ΠΊΡΠ΅ Ρ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠ½ ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡΡ Π³ΡΡΡΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΡΠΉ Π΄ΡΠΌ. ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ: ΡΡΡ ΠΎΠΉ Π»ΡΠ΄ Π½Π΅Π»ΡΠ·Ρ Π±ΡΠ°ΡΡ Π³ΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ ΡΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ!
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π±Π΅ΡΠΈΡΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠΈΠ»Ρ:
- ΠΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΠΊΠ°: ΡΠΎΠ»Ρ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΡΠΌΠΈ, ΡΡΡΡΠ½ΡΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°ΡΡ, Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΡΠ°Π±Π»Ρ.
- Π Π΅ΡΡΠΎ: ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ Π² ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ , Π±ΡΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡΠ°ΡΠΈΠ½Π½ΡΠ΅.
- ΠΠΊΠΎ: Π±Π°ΠΌΠ±ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈΠ· ΠΊΡΠ°ΡΡ-Π±ΡΠΌΠ°Π³ΠΈ, ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΊΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΌΡΡΡ).
ΠΠ»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΡ: ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ Π»ΡΠ±ΠΈΡ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ, ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΡΠΌΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΠΎ: ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Ρ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π° Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ:
- π· ΠΠ΅ΡΠΌΡΡ: Martini Bianco ΠΈΠ»ΠΈ Carpano Antica Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅
Negroni Sbagliato. - π ΠΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠΈΠ²Ρ: Aperol, Campari β Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ Π³ΠΎΡΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π»ΠΎΠ½Π³ Π΄ΡΠΈΠ½ΠΊΠΈ.
- π― ΠΠΈΠΊΡΡΡ: St-Germain (Π±ΡΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ) ΠΈΠ»ΠΈ Chambord (ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡΠΉ) Π΄Π»Ρ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
- πΊ ΠΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΠ²ΠΎ: IPA Ρ Ρ ΠΌΠ΅Π»Π΅Π²ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ°ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ°ΡΡΠ°.
ΠΠ»Ρ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½ ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠΌ-ΠΊΠ»Π°ΡΡΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ mini-Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠΈ (50β100 ΠΌΠ») ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΡ Π΄ΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ²:
- The Botanist (22 Π±ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½ΡΠ°).
- Hendrick's Orbium (Ρ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠΎΠ·Ρ ΠΈ Ρ ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°).
- Sipsmith V.J.O.P. (ΡΠΊΡΡΡΠ°-ΠΌΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Π΅Π»ΡΠ½ΠΈΠΊ).
β οΈ ΠΠ½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅: ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° Ρ Π²ΠΈΡΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠΌΠΎΠΌ β ΡΡΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΡΡΠ΅Π±ΡΡΡ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ. ΠΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: ΡΠ΅ΠΌΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ ΡΠΈΠΏΠ° Β«ΠΠ°ΡΠΌΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡΒ», Π³Π΄Π΅ ΠΏΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΡΡΡ Π±Π°Π·ΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄Π»Ρ 3β4 ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
ΠΠΆΠΈΠ½ ΠΈ Π²Π΅ΡΠΌΡΡ β β (ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠ°)
ΠΠΆΠΈΠ½ ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΈΠ»Π° β β (ΠΊΠΎΠ½ΡΠ»ΠΈΠΊΡ Π²ΠΊΡΡΠΎΠ²)
ΠΠΆΠΈΠ½ ΠΈ Π΄ΡΠ½Π½ΡΠΉ Π»ΠΈΠΊΡΡ β β (Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ)
ΠΠΆΠΈΠ½ ΠΈ Π°Π±ΡΠ΅Π½Ρ β β οΈ (ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΡ Π±Π°ΡΠΌΠ΅Π½ΠΎΠ²)-->
ΠΠ΅Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ: Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°
ΠΠ°, ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ! ΠΠ΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ Π½Π°Π±ΠΈΡΠ°ΡΡ ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΠ΅Π΄ΠΈ ΡΠ΅Ρ , ΠΊΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΡΡ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΡΠΈΠΊΡ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΈ. Π ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ:
- ΠΠ΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Seedlip, Lyreβs).
- Π’ΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π· ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° (Fever-Tree Light).
- Π‘ΠΈΡΠΎΠΏΡ ΠΈ Π±ΠΈΡΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½ΠΈΡ Β«mocktailΒ»-Π²Π΅ΡΡΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.
ΠΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ:
- Π§Π°ΠΉΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΡΠΌΠΈ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Earl Grey Ρ Π±Π΅ΡΠ³Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ Β«Π΄ΠΆΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠ°).
- ΠΠ²Π°ΡΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΡΡΠ΅ΠΉ Π² ΡΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ .
- Π€ΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΠΏΡΠ°ΠΌΠΈ (ΡΠ±Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌΠΈ, Π³ΡΡΡΠ΅Π²ΡΠΌΠΈ) Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΡΡ ΡΠ½Π΅ΠΊΠΎΠ².
- π± Π’ΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΡΡΠΎΠΉΠΊΠΈ: ΠΌΡΡΠ°, ΠΌΠ΅Π»ΠΈΡΡΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ Π² ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±ΡΡΡΠ»ΠΎΡΠΊΠ°Ρ .
- π Π―Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΡΠ΅: ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅, ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ β Π΄Π»Ρ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ mocktail.
- π Π¦ΠΈΡΡΡΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡ: Π»Π°ΠΉΠΌ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ Π² Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅.
- π§ Π‘ΡΠ΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ±ΠΎΡΠΊΠΈ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΠΊΡΠ΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ Ρ ΡΡΠ°Π²Π°ΠΌΠΈ Π²Π½ΡΡΡΠΈ.
Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡΠΎΠΊ ΠΎΡΠ΅Π½ΡΡ Π±Π΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Ρ, Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΠΆΠ΅Π½ΡΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ. ΠΠ»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β Π½Π΅ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Β«Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠΉΒ» Π² ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ Π°ΠΊΡΠ΅Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΎΡΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΠΏΠΈΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. ΠΡΡΡΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΎΡΠΌΡΠ»ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π²ΡΠΎΠ΄Π΅ Β«ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡΡΠΈΠΉ Π½Π°Π±ΠΎΡΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Β«botanical boxΒ».
Π£ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π·Π΅Π½ΡΠ°ΡΠΈΡ: ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ½ΡΡΠ°Π³ΡΠ°ΠΌΠ½ΠΎΠΉ
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΡΠΎΠ³ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ΡΡΡ Π² Π½Π΅ΡΠ΄Π°ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ΅. ΠΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½Π΄Ρ 2026 Π³ΠΎΠ΄Π°:
- ΠΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΌ: ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ· Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΠ°Π½Π³Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡΠ½ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ.
- ΠΠΊΠΎ-ΡΡΠΈΠ»Ρ: ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½Π°Ρ Π±ΡΠΌΠ°Π³Π°, Π±Π°ΠΌΠ±ΡΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ Π»ΠΎΡΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π»Π΅Π½Ρ.
- ΠΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ: Π³ΡΠ°Π²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ΅, ΡΡΠΈΠΊΠ΅ΡΠΊΠΈ Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ.
ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅:
- Π¦Π΅Π»Π»ΠΎΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ (Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΠΎ).
- Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΊΠΈΡ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠ² (ΠΈΡΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ).
- ΠΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² (ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΡΠΈΠΊΠΈ).
| ΠΠ°ΡΠ΅ΡΠΈΠ°Π» ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ | ΠΠ»ΡΡΡ | ΠΠΈΠ½ΡΡΡ | Π‘ΡΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡΡ (Π·Π° ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ) |
|---|---|---|---|
| Π ΠΎΡΠ°Π½Π³ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π° | ΠΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎ, ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ | ΠΠΎΡΠΎΠ³ΠΎ, Ρ ΡΡΠΏΠΊΠΎ | 800β2 000 β½ |
| ΠΠ΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΡΠΉ ΡΡΠΈΠΊ | ΠΡΠΎΡΠ½ΠΎ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΠΎ | Π’ΡΠΆΡΠ»ΡΠΉ, Π΄ΠΎΡΠΎΠ³Π°Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ° | 1 200β3 000 β½ |
| ΠΡΠ°ΡΡ-Π±ΡΠΌΠ°Π³Π° + Π»Π΅Π½ΡΠ° | ΠΡΠ΄ΠΆΠ΅ΡΠ½ΠΎ, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ | ΠΠ΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π΅ΡΠ½ΠΎ | 200β600 β½ |
| ΠΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅Π΄ΡΡΠΊΠΎ | Π‘ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ° | ΠΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΆΠ°Π²Π΅ΡΡ | 500β1 500 β½ |
Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° Π½Π΅ Π±ΠΈΠ»Π°ΡΡ Π² ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π΅, ΠΎΠ±Π΅ΡΠ½ΠΈΡΠ΅ Π΅Ρ ΠΏΡΠ·ΡΡΡΠ°ΡΠΎΠΉ ΠΏΠ»ΡΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΠΊΡΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΠΎΠΌΠΎΠΉ. ΠΡΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π·Π°ΡΠΈΡΠΈΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΡΡΡΡΡ.
ΠΡΠΈΠ±ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΡΡ 90% Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½
ΠΠ°ΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡΡΠ½ΡΠ΅ Π΄Π°ΡΡΡΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠΏΡΡΠΊΠ°ΡΡ ΡΠΈΠΏΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠΌΠ°Ρ ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Ρ ΡΡΠΈΠ»ΠΈΡ. ΠΠΎΡ ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ:
- ΠΠ³Π½ΠΎΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»Ρ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄Π°ΡΠΈΡΡ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½ (Pink Gin) ΠΌΡΠΆΡΠΈΠ½Π΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΡΡΡ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ London Dry.
- ΠΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΡ Π½Π° ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠΠ΅ΡΡΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½ Π±Π΅Π·Π²ΠΊΡΡΠ½ΡΠΌ.
- ΠΠ»Π°ΡΡΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎΠΏΠΎΡΡΡΡΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Π±Π΅Π· ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ. Π‘ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ° ΠΈΡΠΏΠΎΡΡΡΡΡΡ Π·Π° Π΄Π΅Π½Ρ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΈΡ Π½Π° ΡΡΠΎΠ»Π΅.
- ΠΠ΅ΡΠ΅Π³ΡΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ. ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² β 7β10. ΠΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΡΠ²Π°Π»ΠΊΠ°Β».
- ΠΠ°Π±ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎ ΠΈΠ½ΡΡΡΡΠΌΠ΅Π½ΡΡ. ΠΠ΅Π· Π½ΠΎΠΆΠ° Π΄Π»Ρ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠΊΡΡΠ²Π°Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ.
ΠΡΡ ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β Π½Π΅ΡΠΎΠΎΡΠ²Π΅ΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π½Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° Π·Π° 3 000 β½ Π² ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΠ· Π³ΠΎΡΡΠΎΠΊΠ°ΡΡΠΎΠ½Π° Π²ΡΠ³Π»ΡΠ΄ΠΈΡ Π½Π΅ΡΠΌΠ΅ΡΡΠ½ΠΎ. Π Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡ: Π±ΡΠ΄ΠΆΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΠΠΎΡΠ΄ΠΎΠ½Ρ Π² ΡΠΎΡΠΊΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΡΠ½Π½ΠΎΠΌ ΡΡΠΈΠΊΠ΅ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ.
Π‘Π°ΠΌΠ°Ρ Π³ΡΡΠ±Π°Ρ ΠΎΡΠΈΠ±ΠΊΠ° β Π΄Π°ΡΠΈΡΡ Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅ ΠΏΡΡΡ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Ρ. ΠΡΠ΅Π³Π΄Π° ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉΡΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΠ°Π½Π΅Π΅, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΅ΡΠ»ΠΈ Π²Π°ΠΌ Β«ΠΊΠ°ΠΆΠ΅ΡΡΡΒ», ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡΡΡ.
FAQ: ΠΡΠ²Π΅ΡΡ Π½Π° ΡΠ°ΡΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠΏΡΠΎΡΡ
πΉ Π‘ΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΡΡ Π΄ΠΆΠΈΠ½ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π°?
ΠΡΠ΄ΠΆΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ (Π΄ΠΎ 3 000 β½): Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ° Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° Π΄ΠΎ 1 500 β½ + ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ Schweppes + ΡΠΈΠΏΡΡ/ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ.
Π‘ΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΉ ΡΠ΅Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ (3 000β7 000 β½): Π΄ΠΆΠΈΠ½ Beefeater/Tanqueray + ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠΌ-ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ + ΡΡΡΡ/ΠΊΠΎΠ»Π±Π°ΡΡ + Π°ΠΊΡΠ΅ΡΡΡΠ°ΡΡ.
ΠΡΠ΅ΠΌΠΈΡΠΌ (ΠΎΡ 7 000 β½): Π΄ΠΆΠΈΠ½ Monkey 47/Hendrickβs + Π°Π²ΡΠΎΡΡΠΊΠΈΠ΅ Π·Π°ΠΊΡΡΠΊΠΈ + ΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
πΉ ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡΠΎΠ±ΡΠ°ΡΡ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΡΡΡΠ΅ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°ΡΡ?
Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΡΠ±ΠΎΡΠΊΠ° Π²ΡΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π΅ Π½Π° 30β50%, Π½ΠΎ ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠΈΡΠΊ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΠΎΠ². ΠΠ°ΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΡΠΎΠΈΡ, Π΅ΡΠ»ΠΈ:
- ΠΡΠΆΠ½Π° ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡΠ·ΠΈΠ²Π½Π°Ρ ΡΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Ρ Π³ΡΠ°Π²ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ).
- ΠΠ΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠΊΡΠΏΠΊΡ Π±ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΈΡ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ².
- ΠΡΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²ΠΊΠ° Π² Π΄ΡΡΠ³ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡΠΎΠ΄ Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ².
πΉ ΠΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½ Π²ΡΠ±ΡΠ°ΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΈΠΊΡ?
ΠΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΡ:
- Monkey 47 (47 ΡΡΠ°Π², ΠΏΡΠ΅ΠΌΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΡΡΡ).
- Hendrickβs Orbium (ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅ΡΠΈΡ Ρ Ρ ΠΈΠ½ΠΈΠ½ΠΎΠΌ).
- The Botanist (ΠΈΠ·Π³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ Π½Π° ΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π΅ ΠΠΉΠ»Π°, Π¨ΠΎΡΠ»Π°Π½Π΄ΠΈΡ).
ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅: Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° Π² ΠΏΠ»Π°ΡΡΠΈΠΊΠΎΠ²ΡΡ Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ , ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΡ Π±ΡΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ², ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ½ΡΡ Π²Π°ΡΠΈΠ°Π½ΡΠΎΠ² (Pink Gin).
πΉ ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π² ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Π΅?
Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Ρ:
- ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠΉΡΠ΅ Π²Π°ΠΊΡΡΠΌΠ½ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π±Π°Ρ.
- ΠΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΡΡΡΠΊΡΡ Π½Π° ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠΊΡΡ Π² ΡΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠΊΠ°ΡΡ.
- ΠΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΠΉΡΠ΅ ΡΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°Π³Π΅Π»Π΅Π²ΡΠ΅ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΡΡ (ΠΏΠΎΠ³Π»ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ) Π² ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ.
- Π₯ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ Π² ΠΏΡΠΎΡ Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ Π΄ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ (Π½Π΅ Π² Ρ ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΈΠΊΠ΅!).
πΉ Π§ΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΡ Π² ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ Π΄Π»Ρ ΠΆΠ΅Π½ΡΠΈΠ½Ρ?
ΠΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡΠ·ΠΈΠ½Ρ ΡΠ°ΡΡΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡΠ°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡΠ³ΠΊΠΈΠΌΠΈ:
- ΠΠΆΠΈΠ½ Ρ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠΌΠΈ Π½ΠΎΡΠ°ΠΌΠΈ (Hendrickβs Midsummer Solstice Ρ ΠΎΠ³ΡΡΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠ°ΠΌΠΈ).
- Π ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠΎΠ½ΠΈΠΊ (Fever-Tree Pink Grapefruit).
- Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ Ρ Π½Π°ΡΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ (Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π»ΠΈΠΊΠ΅ΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΈΡΠ½Ρ).
- ΠΠΎΡΠΌΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ: ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΠΊ Ρ Π°ΡΠΎΠΌΠ°ΡΠΎΠΌ Π±Π΅ΡΠ³Π°ΠΌΠΎΡΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»Ρ Π΄Π»Ρ Π²Π°Π½Π½Ρ Ρ Π»Π°Π²Π°Π½Π΄ΠΎΠΉ.
ΠΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡΠ΅: ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΊΡΠ΅ΠΏΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° (Π²ΡΡΠ΅ 45%), Π³ΠΎΡΡΠΊΠΈΡ Π·Π°ΠΊΡΡΠΎΠΊ (Π°Π½ΡΠΎΡΡΡ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ ΠΏΠ΅ΡΡΠ΅ΠΌ).